我們生活中熟悉的由包裝機(jī)包裝的產(chǎn)品很多都有出現(xiàn)在各大商超中，如：生活用品，食物等產(chǎn)品。

在包裝食物中不論是生鮮食物或是煮制熟食品，只要裸露在空氣中在常溫下放置一段時(shí)間后就會(huì)變質(zhì)。有的發(fā)霉結(jié)塊，有的腐爛發(fā)臭，有的腐爛變酸，有的發(fā)臊變味。
引起食物變質(zhì)的主要原因是細(xì)菌作祟?？諝庵袩o(wú)處不存在細(xì)菌等微生物，食物在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中很容易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就生長(zhǎng)繁殖，分解食物中的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足微生物自身需要。此時(shí)食物中的蛋白質(zhì)被分解成分子量極小的物質(zhì)，然后分解成肽類、有機(jī)酸。此時(shí)物質(zhì)會(huì)發(fā)生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的堅(jiān)韌性及彈性，并使顏色異常。
為了保證消費(fèi)者吃到健康放心的食品，現(xiàn)階段很多超市都采用裹膜包裝機(jī)來(lái)包裝食品，而裹膜包裝機(jī)與氣調(diào)保鮮效果哪一種更好呢，有何區(qū)別？
裹膜包裝的主要作用是美觀、預(yù)防外界對(duì)產(chǎn)品外界的傷害，也有利于防止食品過(guò)度的水份流失，其原理也比較簡(jiǎn)單，保鮮膜有適度的透氧性和透濕度，調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵。但裹膜包裝的食物也有以下缺點(diǎn)：不能隔絕氧氣，細(xì)菌依然會(huì)繁殖，保鮮期得不到保證。
氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用混合保鮮氣體（氧氣、氮?dú)?、二氧化碳三種氣體按食品特性配比混合），對(duì)包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變托盤內(nèi)食品的外部環(huán)境，達(dá)到制止細(xì)菌（微生物）的生長(zhǎng)繁衍，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期或貨架期。不同的食品，保鮮氣體的成分及比例亦不同。氣調(diào)包裝整個(gè)工藝流程與傳統(tǒng)加工工藝相比，具有流程合理、操作方便、能耗少等特點(diǎn)。其生產(chǎn)的熟食品具有色香、味美、形好、保持原汁原味、衛(wèi)生安全性高、保鮮貨架期長(zhǎng)等突出優(yōu)點(diǎn)。
深圳永創(chuàng)智能設(shè)備有限公司生產(chǎn)的包裝機(jī)可以做到確保產(chǎn)品密封性完好，讓客戶使用的更放心，另外，包裝袋上還可以印有公司品牌信息，起到了一個(gè)很好的廣告效應(yīng)。